C’est en 1558 que la caféine a été mentionnée pour la première fois dans des ouvrages médicaux et botaniques européens. Friedlieb Ferdinand Runge a isolé pour la première fois la caféine des grains de café en 1820.
Substance active principale
- caféine
Statut juridique
- légal
Modes de consommation
- Principalement bu
- Plus rarement avalé (sous forme de comprimés)
- ou “sniffé” (prisé — sous forme de poudre)
Début et durée des effets
• Début : après env. 10 minutes
• Durée : jusqu’à environ 4 heures
Effets
- effet stimulant et éveillant
- augmentation de l’attention, de la
- concentration et des performances
- euphorie
- accélération du rythme cardiaque
- stimulation de la digestion
Risques et effets secondaires
- nervosité, agitation, tremblements
- troubles du sommeil
- palpitations, battements de coeur, troubles du rythme cardiaque,
- augmentation de la tension artérielle
- troubles gastro-intestinaux
Risques à long terme
- addiction
- nervosité / irritabilité
- problèmes de sommeil,
- fatigue / épuisement
- ulcères d’estomac
| Boisson | Caféine par cannette/bouteille | Sucre par canette/bouteille |
| Espresso | 80 mg / 60 ml | |
| Café | 90 mg / 200ml | |
| Thé noir | 45 mg / 200ml | |
| Thé vert | 30 mg / 200ml | |
| Coca-Cola | 25 mg / 250ml | 27 g |
| Red Bull Energy Shot | 74mg / 60ml | 6 g |
| Red Bull | 80mg / 250ml | 27 g |
| Coca-Cola Energy | 80mg / 250ml | 26,75 g |
| Nalu | 80mg / 250ml | 12.5 g |
| Monster Energy | 148 mg / 500ml | 57 g |
Bon à savoir …
- On trouve la caféine dans de nombreux aliments : entre autres dans les boissons de cola, le café/thé, les boissons énergisantes, la guarana, le maté, etc. Le chocolat contient également de la caféine. Il existe en outre des comprimés de caféine ou de la poudre de caféine pure (synthétique).
- Ce n’est que depuis le 20e siècle que le café peut être considéré comme une boisson quotidienne pour toutes les couches de la société.
- La caféine est la drogue la plus consommée au monde.
- La théine est chimiquement identique à la caféine.
- La consommation de boissons contenant de la caféine en combinaison avec de l’alcool est critique. Les consommateurs/trices d’alcool et de caféine peuvent avoir tendance à mal évaluer leurs propres capacités.
Peut-on devenir dépendant de la caféine ?
Oui ! En cas de consommation régulière de caféine, il existe un risque de dépendance psychique et physique. Les symptômes de sevrage peuvent être entre autres : maux de tête, forte nervosité, fatigue, épuisement, humeur dépressive, irritabilité. Cela vaut pour toutes les boissons contenant de la caféine (même les boissons énergisantes !).
Boissons énergisantes
Une boisson énergisante est une boisson contenant de la caféine et la plupart du temps également du sucre. Les effets, les risques et les effets secondaires, ainsi que les risques à long terme sont les mêmes que pour les autres boissons contenant de la caféine. A cela s’ajoute souvent une forte teneur en sucre. On estime que la teneur élevée en sucre entraîne un effet stimulant plus rapide. L’effet stimulant de la taurine, souvent affirmé par les consommateurs/trices, n’a pas été prouvé.
Il n’y a pas de consommation de drogues légales et illégales sans risque !
Pour la consommation de chaque drogue légale et illégale, les effets subjectifs dépendent de divers facteurs (forme de consommation, dose, âge, sexe, environnement, humeur, expérience et attentes).
La consommation de toute drogue peut conduire à une dépendance.
L’usage de drogues légales et illégales n’est pas recommandé :
- à l’adolescence (développement physique et mental) dans la circulation routière et dans d’autres activités nécessitant un « esprit clair » (p. ex. sports, conduite de machines, …)
- au travail/à l’école
- pendant la grossesse et pendant l’allaitement
- en cas de maladies existantes
De plus, une attention particulière est requise :
- si la qualité du produit est inconnue et ne peut pas être contrôlée
- lors d’une consommation mixte, p. ex. de l’alcool avec d’autres drogues
- lors de la prise simultanée de médicaments
Lorsque vous réalisez quune personne ne se sent pas bien après avoir consommé des drogues légales ou illégales, vous devez agir de manière responsable et vous occuper d’elle. En cas de doute, composez le numéro d’urgence et mettez en oeuvre les mesures de premiers secours.